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    蘑菇食品餐中寶 益智保健身體好

    發布時間:2018-02-28 17:23
    蘑菇食品餐中寶 益智万博官网app体育、保健、身體好
     
    菇老大”牌美味菇系列,是奧瑞公司與江南大學聯合研發,以優質“金針菇和雞腿菇制作。產品綠色安全,既保留了蘑菇的營養成分,又成為一種方便、即食的美味食品。雞腿菇是雞腿蘑的俗稱万博官网app体育,因其形如雞腿万博官网app体育,肉質肉味似雞絲而得名,被譽為“菌中新秀”。 據分析測定,每100克雞腿菇干品中万博官网app体育,含有蛋白質25.4克(其含量是大米的3倍万博官网app体育,小麥的2 倍万博官网app体育,豬肉的2.5倍万博官网app体育,牛肉的1.2倍,魚的0.5倍万博官网app体育,牛奶的8倍),脂肪3.3克,總糖58.8克,纖維7.3克;還含有鉀 1661.93毫克,鈉34.01毫克万博官网app体育,鈣106.7毫克,鎂191.47毫克万博官网app体育,磷634.17毫克等常量元素和鐵1376微克万博官网app体育,銅45.37微克万博官网app体育,鋅 92.2微克,錳29.221微克万博官网app体育,鉬0.67微克万博官网app体育,鈷0.67微克等微量元素。雞腿菇含有20種氨基酸,總量17.2%。人體必需氨基酸8種全部具備,占總量的34.83%;其它氨基酸12種,占總量的65.17%。雞腿菇性平,味甘滑,具有清神益智,益脾胃,助消化万博官网app体育,增加食欲等功效。雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分,長期食用万博官网app体育,對降低血糖濃度万博官网app体育,治療糖尿病有較好療效,特別對治療痔瘡效果明顯。

         金針菇又叫冬菇、樸菇,它清嫩爽口万博官网app体育,鮮美味香万博官网app体育,是一道極為高檔的佳肴。因其干品形似金針菜(即黃花菜)故名之。
      金針菇之所以受到人們的青睞,主要是由于它含有豐富的營養成分并具有重要的保健作用万博官网app体育。它含有人體必需的氨基酸,特別是兒童生長發育所必需的賴氨酸万博官网app体育。因此万博官网app体育,在國外把它稱為“益智菇”、“增智菇”万博官网app体育。同時,金針又是一種高鉀低鈉食品,并含有維生素 B1万博官网app体育万博官网app体育、維生素B2、維生素E以及較高含量的微量元素鋅万博官网app体育。這些不僅對兒童的生長發育有很大好處万博官网app体育,也特別適宜于高血壓病人和中老年人食用。此外万博官网app体育,金針菇還具有抗癌的作用。因為它含有的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長。
      人們經過各種實驗,證明金針菇可增加人體的生物活性万博官网app体育,促進人體內的新陳代謝,有助于食物中的各種營養素的吸收和利用万博官网app体育。金針菇還具有降低膽固醇的作用万博官网app体育,它可使中老年人的血脂降低万博官网app体育,血紅蛋白升高。所以,無論是兒童還是中老年人,金針菇都是非常理想的保健食品。美味菇,益智万博官网app体育、保健万博官网app体育、方便即食、實為居家餐飲万博官网app体育、饋贈親友的上乘佳品万博官网app体育。
     
     

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